Nos hameaux : Paros

Petit hameau perché sur le Causse de Sauveterre, de 25 habitants environ à l’année dont 8 enfants.

D’après une notice historique, Paros (Perros) comptait en 1691, 11 feux ou ménages, et en 1872, 13 feux ou ménages. Le Vigos 3 feux ou ménages.

3 agriculteurs y sont installés, dont 2 GAEC (Mourgues Fortuné et Bancillon Francis, ainsi qu’une EARL Marie Rose Raynal). Dans les années 50, on comptait jusqu’à 9 agriculteurs. Ils sont spécialisés en ovins lait, c’est à dire qu’ils fournissent le lait pour les caves de Roquefort.

Monsieur Mourgues père se souvient de la foire des Bacilous à Ispagnac, le 14 Octobre, où tous les agriculteurs descendaient avec leur troupeau pour vendre leurs bêtes. C’était un moment très attendu.

Paros avait son école où l’on comptait à l’époque 10 à 12 élèves…