C’est la fin des haricots ? Non une faim de carottes !
Bizarrement le bipède rongeur qui a visité le potager ne s’intéresse qu’aux petits formats : les gros légumes sont laissés de côté.
En cuisine moderne la mode est aux petits légumes, c’est peut-être l’explication.
Mystère.
Deux conseils de Gérard le jardinier :
a) ce type de carotte est indigeste surtout dans la façon dont il est récolté,
b) le marchand primeur qui vient sur la place du village ou le Gaec ispagnacois vendent d’excellents produits. 

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