A Ispagnac c’est devenu une tradition, tous les ans le dimanche des Rameaux c’est la présentation du bœuf pascal.
2011 n’a pas échappé à la règle et comme d’habitude l’animal était accompagné d’un veau et d’une génisse.
De la viande de qualité qui est encore proposée à la boucherie Veyssade.
Le bœuf pascal de Lozère obéit à un cahier des charges précis, tant dans son alimentation que dans son cadre de vie.
C’est pourquoi sa viande est particulièrement appréciée par les amateurs.
Ispagnac n’a donc pas failli à la tradition et les ispagnacois étaient nombreux à la sortie de la messe pour venir admirer des bêtes de qualité…

Les photos sont dans l'album :

http://www.ispagnac.fr/album/index.php?/category/144

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